日本を代表する写真家であり現代美術家でもある杉本博司氏が内装設計を手掛けた古民家の料理店「素透撫(すとうぶ)」に行ってきました。 お店の名前は「素材を透明になるまで撫でるように慈しむ」というイメージで杉本氏本人が命名したそう。...

北杜市白州町にある卵かけごはんのお店「おっぽに亭こっこ」。 昨年初めてここを訪れその美味しさに感激して以来、久しぶりに行ってきました。 食材はすべて白州町でとれたものにこだわり、野菜と卵は経営する白州郷牧場でとれたてホヤホヤのものが並びます。...

先週末の３日間、武田信玄の命日に合わせて武者行列を行う甲府の伝統的な祭り「信玄公祭り」が今年も開催されました。 なかなか行く機会がなく今回は子供の頃以来何十年ぶりの参加。世界最大の侍パレードとしてギネスブックにも登録されている騎馬隊や武者の行列はやっぱり目の当たりにするとす...